MA MISSION
Ma mission est de permettre aux gourmands d’être gourmands en consommant des aliments de grande qualité et n’ayant subi aucune transformation industrielle ou chimique. J’aimerais que les gourmands prennent conscience de l’importance d’une alimentation saine et naturelle surtout lorsque cela touche à la gourmandise, qui est un domaine difficile en termes de changement.
Ce que je veux dire, c’est que l’alimentation à un grand impact que ce soit positif ou négatif sur notre santé, celle des animaux, mais aussi celle de la planète. Le temps est venu de diminuer et limiter la consommation des aliments industriels, ultra transformés, nocifs et de favoriser, retourner au fait “réellement” maison avec de beaux produits de qualité.
Le temps est venu de prendre soin de notre corps (ce dépôt qui nous a été confié), de le préserver et de le garder en bonne santé afin d’éviter toutes ses maladies qui apparaissent et de plus en plus tôt. Pour nous, pour nos familles, pour les animaux et pour la planète, cela en vaut la peine.
Soyons conscient, que chaque action à une conséquence bonne ou mauvaise. Soyons responsables.
Mes valeurs
Je n’ai pas peur de dire que je porte et que j’incarne mes valeurs au quotidien. Elles font partie de moi, de mon éthique et de mon mode de vie et j’en suis fière. Et je souhaite plus que tout les partager.
En créant Wana’gourmandises, j’ai voulu aller plus loin que le plaisir de satisfaire les papilles. Cela me tenait à cœur de transmettre un bien-être 360°, c’est-à-dire en globalité.
– Bien-être des papilles, car je fais tout réellement maison ce qui garantit un plaisir et un bien-être gustatif. Le fait maison aura toujours un train d’avance face à de la consommation d’aliments issue de l’industrialisation, surtout lorsque c’est fait avec beaucoup d’amour !
– Bien-être du corps, car je sélectionne minutieusement la quasi-totalité de mes matières premières dans différentes fermes d’Île-de-France, chez des artisans ou producteurs passionnés, engagés tout comme moi au bien-être alimentaire. La plupart de mes produits sont issus de l’agriculture biologique. Ma charcuterie issue de bêtes française est faite maison uniquement avec des épices par un artisan boucher. Que des bons produits de qualité, en circuit court pour garantir une fraîcheur maximale.
– Bien-être de l’esprit, car j’ai sélectionné uniquement des producteurs qui sont éduqués au bien-être animal. Mes œufs sont produits par de belles petites poulettes qui vivent une belle vie en plein air. Elles se font chouchouter et sont nourries avec des aliments de l’agriculture biologique. Mon fromage blanc est produit par de belles vaches laitières qui sont bien traitées par leur propriétaire, elles sont dans le pré la majorité du temps. Lorsqu’elles mettent bas, les veaux restent près de leurs mamounettes pour obtenir le meilleur lait et être plus fort, puis en grandissant, ils se nourrissent de lait et d’autres aliments issue de l’agriculture biologique. La cause animale me tient énormément à cœur, je ne supporte plus le mal qui leur est fait et ne souhaite pas participer à ce massacre.
C’est ça le bonheur, la vraie vie. Prendre soin de soit, de ses proches, des animaux et de la planète. Revenir au naturel et transmettre ce mode de vie.